"Signe"
Hej hej nu är muffinsen klara. :)
Ja de blev inte perfecta men de är alla fall goda, hoppas jag. :)
Ja de blev inte perfecta men de är alla fall goda, hoppas jag. :)
RECEPT
4 dl vetemjöl
1 3/4 dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakao
175 g mork eller ljus choklad
1 ägg
3 dl mjölk
1 dl olja
Lycka till.
/Signe
4 dl vetemjöl
1 3/4 dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakao
175 g mork eller ljus choklad
1 ägg
3 dl mjölk
1 dl olja
- 1. Sätt ungnen på 175 grader.
- 2. Blanda samman mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker, salt och kakao. I en bunke.
- 3. Vispa ihop ägg, mjölk och olja i ca 1 minut med elvisp. I en annan bunke.
- 4. Rör ner äggsmeten i mjölblandningen. Rör till en jämn smet.
- 5. Fördela smeten i en smord muffinsplåt eller i pappaersformar för amrikanska muffins. Fyll dem med lite mer än hälften.
- 6. Tryck ner stora chokladbitar ungefär halvvägs i muffinsmeten, lite försiktigt så att inte all choklad hamnar i botten utan i mitten när muffinsarna gräddas (det sjunker ner).
- 7. Grädda 20-25min i mitten av ungnen.
Lycka till.
/Signe
Kommentarer
Trackback
